.:: Menu
.:: WYSZUKIWARKA
Wyszukiwarka:
.:: TWOJ KOSZYK
Zawarto艣膰 koszyka:
brak produkt贸w
.:: NASZE PRODUKTY
Informatyka
Literatura naukowa
Uczniowie i Studenci
Literatura Pi臋kna
Audiobooki
|
|
.::
|
WITAM!
Jesli szukasz wiedzy, potrzebujesz powiekszyc swoja rodzina biblioteke zapraszamy do Naszego sklepu gdzie oferujemy ksiazki ktore zaspokoja kazdego.
U nas znajdziesz niezbedna wiedze i u nas mozesz miec swoja wlasna podreczna encyklopedie. Wystarczy tylko zamowic to co jest Ci w danym momencie potrzebne, a niezwlocznie zostanie dostarczone.
|
Kuchnie 艣wiata
[1]
[2]
[3]
[4]
 |
|
dodaj do koszyka |
| Bia艂ostockie smaki to pr贸ba pokazania klimatu tego miasta lat sze艣dziesi膮tych ubieg艂ego wieku. Autor poprzez zapami臋tane smaki z lat dzieci艅stwa przedstawia specyficzne dla niego zdarzenia i obyczaje lat zaprzesz艂ych. Jednoczesne po艂膮czenie wspomnie艅 z fragmentami poezji bia艂ostockich tw贸rc贸w oraz przepisami, ozdobione obrazami dawnej architektury miasta tworzy ciekaw膮 mozaik臋 kultury regionu. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Przepisy kuchni polskiej w j臋zyku francuskim. Znakomita, bogato ilustrowana ksi膮偶ka kucharska. Zawiera przepisy zar贸wno na tradycyjne potrawy bo偶onarodzeniowe i wielkanocne, jak i na codzienne potrawy przyrz膮dzane przez nasze babcie i mamy. Przejrzyste przepisy oraz doskona艂e zdj臋cia zach臋c膮 ka偶dego do wypr贸bowania w艂asnych zdolno艣ci kulinarnych. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Ksi膮偶ka ta jest niezb臋dnym uzupe艂nieniem dla tych, kt贸rzy przyj臋li zasady ?wykwintnej, a przy tym zdrowej kuchni" Michela Montignac. Adresowana jest zatem do wszystkich, kt贸rzy pomimo braku czasu na przygotowywanie posi艂k贸w (tak偶e na uroczyste okazje) zadaj膮 sobie jednak trud gotowania potraw zdrowych, aromatycznych, nale偶膮cych do kuchni wykwintnej. Ponad 200 przepis贸w, kt贸re zawiera niniejsza ksi膮偶ka, wywodzi si臋 przede wszystkim z kuchni 艣r贸dziemnomorskiej, oficjalnie uznanej za najlepsz膮 kuchni臋 na 艣wiecie. Wed艂ug nich mo偶na szybko przygotowa膰 dania proste, zdrowe, smaczne i po偶ywne. Do przyrz膮dzania potraw zawartych w tym poradniku, z wyj膮tkiem kilku, u偶ywa si臋 tanich i og贸lnie dost臋pnych produkt贸w spo偶ywczych. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Bogato ilustrowana ksi膮偶ka po艣wi臋cona kuchni my艣liwskiej. Opr贸cz przepis贸w na potrawy z sarny, dzika, ba偶anta, zaj膮ca itp., znajdziemy tu przepisy na najlepsze dotatki do dziczyzny, np. chleb razowy z ziarnami, a tak偶e desery z dotatkami pochodz膮cymi z runa le艣nego. Autorzy omawiaj膮 te偶 histori臋 my艣listwa, poszczeg贸lne gatunki zwierz膮t 艂ownych, sprawianie upolowanej zwierzyny. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| ?Dzieci gotuj膮. Kuchnie 艣wiata? to ksi膮偶ka zawieraj膮ca pi臋tna艣cie przepis贸w na proste, bardziej skomplikowane i cz臋sto egzotyczne potrawy z ca艂ego 艣wiata, np. na angielsk膮 zapiekank臋 pasterza, arabskie tabule lub indyjskie nale艣niki kokosowe z bananami. Takie zaj臋cia kuchenne mog膮 by膰 pretekstem do wsp贸lnego sp臋dzania czasu dla ca艂ej rodziny lub pomys艂em dla dziecka nudz膮cego si臋 w domu. Przejrzysty uk艂ad przepisu w ksi膮偶eczce jest gwarancj膮 sukcesu. Zawsze na wst臋pie znajduje si臋 wykaz potrzebnych do wykonania potrawy sk艂adnik贸w i przyrz膮d贸w (np. deska do krojenia). Opis sposobu wykonania jest ilustrowany weso艂ymi, sugestywnymi rysunkami. Ilo艣膰 potrzebnych produkt贸w podawana jest w bardzo przyst臋pny spos贸b tzn. w przeliczeniu na szklanki, 艂y偶ki, kostki itp. Du偶e zdj臋cie gotowej potrawy te偶 stanowi cenn膮 wskaz贸wk臋 dla ma艂ego kucharza. Ponadto w ksi膮偶eczce znajduj膮 si臋 te偶 sugestie jak podawa膰 danie oraz ciekawostki na temat r贸偶nych kuchni narodowych. Humorystycznie potraktowano spotkanie przedstawicieli z r贸偶nych kraj贸w 艣wiata przy wsp贸lnym stole. Dla dzieci z inwencj膮 przewidziano miejsce na w艂asny przepis. Wa偶nymi elementami tej publikacji s膮 bardzo praktyczny: s艂owniczek obrazkowy wyja艣niaj膮cy trudniejsze terminy (np. oddzielanie 偶贸艂tka od bia艂ka w jajku), rysunki przyrz膮d贸w u偶ywanych w kuchni wraz z ich nazwami oraz opis zasad bezpiecze艅stwa i organizowania pracy w kuchni. W tej ksi膮偶eczce znajd膮 si臋 te偶 propozycje dla mniej odwa偶nych, jeszcze nieprzekonanych do w艂asnych umiej臋tno艣ci dzieci lub wreszcie dla tych, kt贸re musz膮 poczeka膰 na kogo艣 doros艂ego. S膮 to kr贸tkie opowiadania zwi膮zane z ka偶d膮 potraw膮. Mog膮 pobudzi膰 wyobra藕ni臋 i zach臋ci膰 do dzia艂ania. |
 |
Europa w kuchni
Cozza Paolo, Duda Elisabeth
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 36.96 z艂
|
dodaj do koszyka |
| Gwiazdy programu Europa da si臋 lubi膰 zapraszaj膮 w niezwyk艂膮 kulinarn膮 podr贸偶! EUROPA W KUCHNI Pe艂na ciep艂a i humoru ksi膮偶ka kucharska przeplatana licznymi fotografiami i osobistymi poradami Paolo Cozza, Elisabeth Duda, Theofilos Vafidis, Conrado Moreno, Walentyna Ja艂ocha i Kevin Aiston w rozmowach z warszawsk膮 restauratork膮 i dziennikark膮 Joann膮 Pawe艂czak zdradzaj膮 sekrety smak贸w i zapach贸w wielu wspania艂ych narodowych potraw. Prostym, oryginalnym, apetycznym przepisom na tradycyjne dania i rodzinne przysmaki towarzysz膮 barwne opowie艣ci, ciekawostki, anegdoty oraz nostalgiczne wspomnienia z dzieci艅stwa. Dowiedz si臋, do czego zdolny jest W艂och, 偶eby dobrze zje艣膰, gdzie w Europie kie艂basa domowej roboty jest na wag臋 z艂ota, kt贸ry nar贸d naprawd臋 wymy艣li艂 pizz臋 i gdzie najd艂u偶ej jada si臋 posi艂ki. Poznaj niezawodny przepis na grecki obiad, za kt贸ry pokocha ci臋 te艣ciowa, i na wykwintn膮 angielsk膮 kolacj臋 dla szefa, po kt贸rej z pewno艣ci膮 dostaniesz podwy偶k臋. Przekonaj si臋, 偶e gotowanie to nie tylko wielka przyjemno艣膰 i prawdziwa sztuka, lecz tak偶e najlepszy spos贸b na okazywanie uczu膰. Europa naprawd臋 da si臋 zje艣膰, i to ze smakiem! |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Autorka, z pasj膮 opowiada nam nie tylko o mniej lub bardziej znanych w Polsce potrawach wsp贸艂czesnej kuchni Japo艅czyka (np.. Sushi), ale tak偶e o historii zwyczaj贸w 偶ywieniowych, a wi臋c i o kuchni arystokracji dworskiej, i samuraj贸w, i mieszczan z Edo. Dowiemy si臋, jakie miejsce w dziejach Japonii zajmowa艂y ry偶 i soja, ryby i mi臋so, sake, piwo i zielona herbata. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Dania kuchni chi艅skiej s膮 proste i 艂atwe do wykonania, a poznaj膮c podstawowe zasady, ka偶dy czytelnik tej ksi膮偶ki przyrz膮dzi nawet najbardziej egzotyczne dania, zar贸wno na co dzie艅, jak i na wykwintn膮 kolacj臋. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| ? 190 s艂ynnych i uznanych, jak i nowych przepis贸w z najwa偶niejszych kulinarnych regon贸w Chin ? typowe przepisy i impresje kulinarne od przystawek po desery ? opr贸cz przepis贸w i przepi臋knych ilustracji, cenne informacje dotycz膮ce kultury, tradycji, 艣wi膮t i typowych uroczysto艣ci Sztuka kulinarna jest nieod艂膮cznym elementem kultury chi艅skiej, podobnie jak filozofia, malarstwo na jedwabiu, architektura ogrodowa, muzyka i polityka. Wabi膮 nie tylko smak, zapach i kolor da艅, ale tak偶e ich forma i konsystencja. Istot膮 kuchni chi艅skiej jest uzyskanie harmonii pi臋ciu smak贸w - kwa艣nego, s艂odkiego, gorzkiego, ostrego i s艂onego. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| "Oto wspania艂y przewodnik po 艣wiecie orientalnej kuchni. Zaprezentowano w nim ponad 100 prostych, ale wy艣mienitych przepis贸w w stylu fusion.Ching-He Huang, wschodz膮ca gwiazda kuchni chi艅skiej, czerpie inspiracj臋 zar贸wno z kraj贸w Dalekiego Wschodu: Japonii, Tajlandii czy Wietnamu, jak i z Europy." |
 |
|
dodaj do koszyka |
| , nauczyciele szko艂y podstawowej, od kilku lat gotuj膮 z dzie膰mi na lekcjach i w ramach zaj臋膰 pozalekcyjnych. Sta艂o si臋 to pasj膮 dzieci i ka偶de spotkanie z rodzicami, ka偶da impreza szkolna to okazja do poznawania tajnik贸w kuchni regionalnej i europejskiej, czego wyrazem jest ta ksi膮偶ka. Obok przepis贸w s膮 tu r贸wnie偶 wskaz贸wki dla nauczycieli i rodzic贸w, jak organizowa膰 zaj臋cia z gotowania. Wszystkie potrawy zosta艂y sprawdzone i s膮 mo偶liwe do przygotowania przez dzieci w wieku 8 - 11 lat, tacy bowiem s膮 nasi ?kucharze?. ZE WST臉PU Ksi膮偶ka mo偶e by膰 wykorzystana jako pomoc dydaktyczna na zaj臋ciach pozalekcyjnych szkolnych k贸艂ek zainteresowa艅, na lekcjach kszta艂cenia zintegrowanego lub zaj臋ciach 艣wietlicowych. W臋dr贸wka po krajach Europy odbywa si臋 na zasadzie poznawania potraw charakterystycznych dla danego kraju. Wa偶nym kryterium doboru przepis贸w by艂y preferowane przez dzieci gusta smakowe. I tak przy realizacji tematu: ?Kuchnia W臋gier? nie znajdziemy tutaj szegedy艅skiej zupy gulaszowej, kt贸... |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Tradycyjna paella i jej najbardziej znane odmiany oraz cenne wskaz贸wki dla os贸b, kt贸re pragn膮 skosztowa膰 tego po艂udniowego dania, a jednocze艣nie nie chc膮 rezygnowa膰 z diety wegetaria艅skiej i lekkiej kuchni; przepisy dla mi艂o艣nik贸w ryb i owoc贸w morza; aromatyczne mi臋sa przyprawione ostr膮 papryczk膮; gazpacho o wielu smakach i znana na ca艂ym 艣wiecie sangria - te i wiele innych propozycji kulinarnych zamieszczonych w niniejszej ksi膮偶ce pozwoli Wam pozna膰 prawdziwy smak hiszpa艅skiej kuchni. |
 |
Kuchnia kresowa
Stawska Adrianna Ewa
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 29.40 z艂
|
dodaj do koszyka |
| "Kuchnia kresowa" to zbi贸r 250 przepis贸w kulinarnych si臋gaj膮cych tradycji Wile艅szczyzny, Grodzie艅szczyzny i Podlasia, przepis贸w wci膮偶 偶ywych na wsp贸艂czesnych polskich Kresach. Kresowe receptury kulinarne s膮 charakterystyczne dla obecnej Polski p贸艂noco-wschodniej, a potrawy przygotowane w oparciu o nie zachwycaj膮 bogactwem smaku i 艂atwo艣ci膮 przyrz膮dzania. Kresowy charakter receptur tworzy specyfika regionu – jego historyczna wielokulturowo艣膰 przeplatana bogat膮 tradycj膮 kuchni muzu艂ma艅skiej, 偶ydowskiej, polskiej, litewskiej, bia艂oruskiej i ukrai艅skiej. "Kuchnia kresowa" wyr贸偶nia si臋 spo艣r贸d innych wydawnictw o charakterze kulinarnym swoj膮 oryginaln膮 tematyk膮. Ksi膮偶k臋 cechuje staranno艣膰 opracowania merytorycznego i graficznego, bogactwo fotografii, wysoka jako艣膰 druku i oprawy. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Kuchnia kresowa. Ile偶 to opowie艣ci, mit贸w i legend zabarwionych nutk膮 nostalgii za rajem, a mo偶e m艂odo艣ci膮 utracon膮. W licznych rozprawach problem Kres贸w rozwa偶a si臋 na kilku p艂aszczyznach: historycznej, spo艂eczno-gospodarczej czy te偶 jako swoist膮 przestrze艅 symboliczn膮. S膮dz臋, 偶e to ostatnie okre艣lenie b臋dzie najbardziej interesuj膮ce przy ocenie naszego narodowego stosunku do kresowych specja艂贸w. Zapewne ogromny wp艂yw mia艂a opinia, kt贸r膮 ukszta艂towa艂a kultura i sztuka, szczeg贸lnie z okresu zabor贸w, tworzona ku pokrzepieniu serc. Zapewne i opowie艣ci bab膰 i dziadk贸w zrobi艂y swoje. Zar贸wno Kresy, jak i ich kuchni臋 traktujemy jako mi艂o艣膰 utracon膮, a ta zapada najg艂臋biej w zakamarki naszej duszy. Powstaje swego rodzaju mit, ten za艣 rz膮dzi si臋 swoimi prawami, przekszta艂caj膮c nasz indywidualny odbi贸r. Andrzej Fiedoruk Ksi膮偶ka ta jest zbiorem kulinarnych anegdot i przepis贸w na najpopularniejsze dania kuchni kresowej: cepeliny, bliny, kulebiaki, ko艂duny, barszcze, kie艂basy, bigosy, a tak偶e ciasta, lody oraz wy艣mienite domowe nalewki i orze藕wiaj膮ce kwasy bezalkoholowe. R贸偶norodno艣膰 i bogactwo smak贸w zadowol膮 ka偶dego mi艂o艣nika i znawc臋 domowych, tradycyjnych potraw. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Ksi膮偶ka zawiera kilkadziesi膮t propozycji potraw kuchni krete艅skiej, a tak偶e pomys艂y na r贸偶ne dodatki. Opisuje r贸wnie偶 sposoby ich serwowania. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Kuchnia litewska s艂ynie z potraw prostych i ekologicznych. Od wiek贸w zakorzeniona w kuchni ch艂opskiej opartej na produktach zbo偶owych, mlecznych, owocach le艣nych, grzybach i miodach. Pr贸cz da艅 oryginalnych, jak ch艂odniki i ko艂duny, zaakceptowa艂a szereg potraw z kuchni 偶ydowskiej, niemieckiej i rosyjskiej. W dobie powracaj膮cej mody na 偶ywienie ekologiczne, kuchnia litewska powinna znale藕膰 si臋 w kulinarnej czo艂贸wce. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Kuchnia meksyka艅ska zyskuje popularno艣膰 na ca艂ym 艣wiecie dzi臋ki wspania艂ym, aromatycznym i pikantnym potrawom, prostym do przyrz膮dzenia i bardzo oryginalnym. Ka偶dy z nas spotka艂 si臋 z nazwami typowych potraw kuchni meksyka艅skiej, takimi jak tortilla, salsa, taco czy enchilada, czas wi臋c na przyrz膮dzenie ich i wypr贸bowanie. Ta pe艂na s艂o艅ca i przypraw ksi膮偶ka nie tylko prowadzi przez 艣wiat smakowitych da艅 odpowiednich na ka偶d膮 okazj臋, ale r贸wnie偶 przybli偶a Czytelnikowi charakterystyczne elementy kuchni meksyka艅skiej, takie jak tradycja produkcji i picia tequili czy rozmaite 艣wi膮teczne smako艂yki spotykane w literaturze i filmach. Fora zatem w艂膮czy膰 ulubion膮 muzyk臋 (wtedy zdaniem meksyka艅skich kucharzy potrawy b臋d膮 jeszcze bardziej udane) i ruszy膰do kuchni. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Nieprzypadkowo kuchnia meksyka艅ska jest uwa偶ana za jedn膮 z najlepszych i najbardziej r贸偶norodnych na 艣wiecie. Bogactwo i wyj膮tkowo艣膰 sk艂adnik贸w sprawia, 偶e dania tej kuchni odpowiadaj膮 wszelkim gustom i pasuj膮 na ka偶d膮 okazj臋. Najbardziej znane to tacos, enchiladas, tortilla, chilaquiles i - oczywi艣cie - margarita. Zach臋camy do odkrycia tak偶e innych specja艂贸w, cz臋sto pikantnych lub wzbogaconych aromatycznymi przyprawami, kt贸re podkre艣laj膮 niepowtarzalny smak meksyka艅skiej kuchni. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| Kuchnia podlaska to esencja regionu, tworzona przez lata w mozaice narod贸w, kultur i religii. W dymie z komin贸w wiejskich cha艂up przycupni臋tych pod lasami, w zapachu chleba i siana. W szlacheckich dworkach, mieszcza艅skich kamienicach i 偶ydowskich karczmach. Tworzona przez s膮siad贸w, a czasami i wrog贸w. Przez osadnik贸w i uciekinier贸w. Kuchnia powsta艂a na ziemi ci臋偶ko do艣wiadczonej przez wojny i po偶ogi. Na ziemi - tak jak i ona - dzikiej i zapomnianej. |
 |
|
dodaj do koszyka |
| "A偶 350 tradycyjnych przepis贸w kuchni rosyjskiej * pyszne przek膮ski ? w艣r贸d nich og贸rki faszerowane z grzybami * doskona艂e dania rybne ? m.in. karp zasma偶any z pomidorami * co艣 dla 艂asuch贸w ? miodowe kr膮偶ki i bu艂eczki z agrestem Kulinarna tradycja w najlepszym wydaniu! Rosyjskie arcydzie艂a mog膮 ju偶 wkr贸tce zago艣ci膰 na Twoim stole. Przygotuj s艂ynne rosyjskie bliny ? ziemniaczane, z kaszy manny, z d偶emem, z kapust膮, na zakwasie... Je艣li jeste艣 wegetarianinem, zwr贸膰 uwag臋 na dziesi膮tki da艅, kt贸rymi wyznawcy prawos艂awia racz膮 si臋 podczas post贸w. S膮 tu pierogi z dyni膮, kabaczki po rosyjsku, kotlety z selera i grzyb贸w, ryby w sosie, w galarecie i zapiekane. Je艣li lubisz potrawy mi臋sne, r贸wnie偶 si臋 nie zawiedziesz ? skosztuj kurczaka z suszonymi 艣liwkami lub zapiekanego w 艣mietanie. Poznaj te偶 bogactwo wschodnich zup ? jest w艣r贸d nich nawet zupa jagodowa! ? i ciast z pasch膮 pistacjow膮 na czele." |
|
